Alimentação da agricultura familiar chega às escolas municipais de Teresina

A Prefeitura de Teresina, em parceria com a Secretaria Municipal de Educação (Semec), finalizou o planejamento de abastecimento alimentar para o segundo semestre letivo de 2023, que terá início na próxima quarta-feira (09). Durante a primeira semana, está prevista a distribuição de alimentos provenientes da agricultura familiar para as 321 escolas públicas da cidade.

De acordo com Kaira Oliveira, nutricionista-chefe da Divisão de Nutrição da Semec, o cronograma de entregas já foi compartilhado com os fornecedores de alimentos parceiros e será atualizado mensalmente para todas as unidades educacionais. Dessa forma, a equipe de cozinha fornecerá ingredientes frescos e ricos em nutrientes para as refeições escolares, incluindo uma variedade de proteínas como frango, carne bovina e suína.

Conforme estabelecido pela Lei Nº 11.947 de junho de 2009, é obrigatório destinar 30% das refeições escolares em instituições públicas de ensino no Brasil à agricultura familiar. Para cumprir essa determinação, o Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) disponibiliza recursos ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), que supervisiona a aplicação desses recursos na alimentação dos estudantes.

Neste semestre, a Semec estabeleceu como meta exceder os requisitos legais, visando fornecer entre 40% e 50% das refeições escolares com produtos provenientes da agricultura familiar. Kaira Oliveira ressalta a importância dessa abordagem nas escolas: “Promover a agricultura familiar nas escolas é um incentivo para práticas alimentares saudáveis. Quando os alunos consomem frutas na escola, é provável que também adotem esse hábito em casa, despertando o interesse por uma alimentação mais equilibrada”, enfatiza a nutricionista.

Com mais de 150 mil refeições diárias, a Semec é responsável por alimentar os alunos da Rede Municipal de Ensino de Teresina, proporcionando até quatro refeições por aluno. Com essa iniciativa, a cidade busca não apenas cumprir as diretrizes legais, mas também cultivar hábitos saudáveis e conscientizar os estudantes sobre a importância de uma nutrição balanceada.

Fonte: Ascom Semec